Kombucza leci w kosmos. Polski projekt ma pomóc w tworzeniu pozaziemskich ekosystemów

Polski sektor kosmiczny coraz śmielej zaznacza swoją obecność na arenie międzynarodowej. Po głośnym locie Sławosza Uznańskiego-Wiśniewskiego na Międzynarodową Stację Kosmiczną, gdzie prowadzone były m.in. badania nad… pierogami, przyszedł czas na kolejny nietypowy eksperyment. Tym razem w kosmos poleci kombucza – popularny napój powstający z fermentacji herbaty, ale tym razem nie dla walorów smakowych.