Komu smakują najbardziej nasze sery, mało czy lody?

Zdjęcie: Rośnie popularność serów regionalnych. Serowarnie stawiają na nowości

Sery, twarogi, mleko śmietana, masło i lody to polskie produkty mleczarskie coraz chętniej kupowane w Unii Europejskiej i na świecie. Wartość ich eksportu w tym roku była o 11 proc. wyższa niż w roku ubiegłym. Największy rynek dla naszych produktów tej branży jest w Niemczech.

Przychody z eksportu do państw Unii Europejskiej, jak podaje Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa wyniosły 1,2 mld euro i były o 17 proc. większe niż w 2024 roku. Nasze produkty mleczarskie sprzedane były głównie na rynki: niemiecki (22 proc. za 365 mln euro), niderlandzki (7 proc. – 117 mln euro), czeski (6 proc. – 106 mln euro), rumuński (5 proc. – 82 mln euro) oraz włoski (4 proc. – 74 mln EUR).

Poza Unią Europejską największy udział w polskim eksporcie miały: Wielka Brytania (5 proc. – 81 mln euro), Algieria (4 procent – 62 mln euro), Ukraina (3 proc. – 55 mln euro), Chiny i Arabia Saudyjska (po 2 proc. – po 29 mln euro).

Przypomnijmy, iż wśród świętokrzyskich mleczarni są, między innymi, Spółdzielnia Mleczarska Włoszczowa, która od 80 lat cieszy się na rynkach produktami o naturalnym smaku, a zawdzięcza to najwyższej jakości mleku dostarczanemu codziennie od sprawdzonych dostawców, wyjątkowym recepturom, nowoczesnej technologii produkcji oraz tradycyjnemu przywiązaniu do natury.

Spółdzielnia ma w województwie świętokrzyskim, Polsce, Europie i na świecie miano serowego giganta.

---