O tym, jak Rosja zaszczepiła Polsce kulturę spożywania zupy

Od kiedy istnieje świat, zupy są podstawą kuchni rosyjskiej. Za chwilę udowodnimy, iż miłość do tej potrawy przeszła gwałtownie do Polski. Wiele przepisów polskie zupy ma swoje korzenie w Rosji. Podobnie jak u nas, tak i w Rosji najlepszy bulion musiał mieć wysoką zawartość tłuszczu. Smak nie liczył się tak bardzo jak właśnie „tłustość” zupy. […]